Bufféer

Höga smaker och rustik känsla!
 

Bufféer

Alla våra bufféer är komponerade för att ätas kalla och läggs upp så sätt att huvudråvaran sätts i fokus. Vi levererar våra bufféer på porslin, men om ni önskar engångsmaterial löser vi självklart det också.

Bufféerna är i sin grundtanke gjorda för att ätas med kniv och gaffel men om det är begränsat med sittplatser så gör vi givetvis maten gaffelanpassad. Vi tar även hänsyn till allergier, återkoppla till oss så tar vi fram anpassade alternativ. Välj minst 10 av varje sort.

Alla våra bufféer är komponerade för att ätas kalla och läggs upp så sätt att huvudråvaran sätts i fokus.
Välj minst 10 av varje sort

Italien

  • Ugnsbakad lax, Soltorkade tomater, Grana padano
  • Citron & Salviamarinerad kyckling
  • Gratinerade svamphattar med mascarponekräm på soltorkad tomat & basilika
  • Sicilanska tomater
  • Insalata caprese
  • Risoni med rostad paprika
  • Marinerad ugnsbakad aubergine , citronette
  • Kapriskräm 
  • Focaccia med olivtapenade

Pris: 225kr/kuvert

Frankrike

  • Paj på Svamp, tryffel, parmesan
  • Kyckling Provence
  • Créme Ninon, färsk räka, créme fraiche
  • Rostad potatis med örter
  • Pumpapuré
  • Picklade betor i timjan & vitlök
  • Syrad fänkål
  • Saffransaioli
  • Nybakad baguette

Pris: 225kr/kuvert

usa

  • Grillad kyckling
  • Jambalaya Louisiana (räkor, kräftor)
  • Cajunkryddad sötpotatis
  • Creamed corn
  • Plain Caesar
  • Picklad rödlök
  • Limeaioli
  • Bröd & Vispat smör

Pris: 200 kr/kuvert

Coffee Bean

Sverige

  • Klassisk Skagen
  • Rödbetsgravad lax
  • Älgrostbiff
  • Potatisallad med senapskräm
  • Syrade kantareller
  • Krämig dill & fänkålsslaw
  • Grönsallad efter säsong
  • Rödlökschutney
  • Bröd &Vispat smör

Pris: 275 kr/kuvert

Kontakt

Telefon

+(46) 8 410 952 60

Mail

catering@sharefood.se

Adress

Sharefood
Upplandsgatan 64
113 28 Stockholm

Lämna oss en förfrågan här

2 + 5 =