Bufféer
Höga smaker och rustik känsla!
Alla våra bufféer är komponerade för att ätas kalla och läggs upp så sätt att huvudråvaran sätts i fokus. Vi levererar våra bufféer på porslin, men om engångsmaterial önskas löser vi självklart det också.

Bufféerna är i sin grundtanke gjorda att ätas med kniv och gaffel men om det är begränsat med sittplatser så gör vi givetvis maten gaffelanpassad. Vi tar även hänsyn till allergier, återkoppla till oss så tar vi fram anpassade alternativ.
Välj minst 10 av varje sort


180 kr/kuvert

Grönbete


Nattbakad karré
Vitlök, Rosmarin och honungsrostade rotsaker
Grönsallad efter säsong
Sharefoods bönsallad
Rawslaw efter säsong
Vitlöksmajonnäs
Sky

185 kr/kuvert

Fjäder


Ugnsbakad kyckling med dragon
Ugnsbakade höstgrönsaker
Picklad rödlök
Grönsallad efter säsong
Rawslaw
Sharefoods bönsallad
Grön Veloutée

200 kr/kuvert

Grönsakslandet


Grönsakspress- Sharefoods egna rotfruktskaka
Ungsbakad pumpa med fetaost och granatäpple
Sharefoods bönsallad
Rawslaw
Grönsallad efter säsong
Sötad vinaigrette

275 kr/kuvert

Hagen


Ugnsbakad Lammrostbiff
Rosmarinpotatis
Honungsrostade rödbetor
Grönsallad efter säsong
Sharefoods bönsallad
Rawslaw
Chèvrecrème
Lammsky

255 kr/kuvert

Vattendraget


Ugnsbakad lax
Lätt potatissallad med gräslök och citron
Grönsallad efter säsong
Ugnsrostad fänkål
Sharefoods bönsallad
Dillmajonnäs