sharefood Bufféer
Alla våra bufféer är komponerade för att ätas kalla och läggs upp så sätt att huvudråvaran sätts i fokus. Vi levererar våra bufféer på porslin, men om ni önskar engångsmaterial löser vi självklart det också.
Bufféerna är i sin grundtanke gjorda för att ätas med kniv och gaffel men om det är begränsat med sittplatser så gör vi givetvis maten gaffelanpassad. Vi tar även hänsyn till allergier, återkoppla till oss så tar vi fram anpassade alternativ. Välj minst 10 av varje sort.
Alla våra bufféer är komponerade för att ätas kalla och läggs upp så sätt att huvudråvaran sätts i fokus.
Välj minst 10 av varje sort.
Italien
- Ugnsbakad lax, soltorkade tomater, Grana padano
- Citron- & salviamarinerad kyckling
- Gratinerade portobellohattar med mascarponekräm på soltorkad tomat & basilika
- Sicilianska tomater
- Insalata Caprese
- Risoni med rostad paprika
- Marinerad ugnsbakad aubergine , citronette, kapriskräm
- Focaccia med olivtapenade
Pris: 225 kr/kuvert
Frankrike
- Helstekt lax
- Paj på svamp, tryffel, parmesan
- Kyckling Provence
- Créme Ninon, färsk räka, crème fraiche
- Rostad potatis med örter
- Pumpapuré
- Picklade betor i timjan & vitlök
- Syrad fänkål
- Saffransaioli
- Nybakad baguette
Pris: 225 kr/kuvert
usa
- Grillad kyckling
- Jambalaya Louisiana (räkor, kräftor)
- Cajunkryddad sötpotatis
- Creamed corn
- Plain Caesar
- Picklad rödlök
- Limeaioli
- Bröd & Vispat smör
Pris: 200 kr/kuvert
Sverige
- Klassisk Skagen
- Rödbetsgravad lax
- Älgrostbiff
- Potatisallad med senapskräm
- Syrade kantareller
- Krämig dill & fänkålsslaw
- Grönsallad efter säsong
- Rödlökschutney
- Bröd & vispat smör
Pris: 275 kr/kuvert
Asien
- Sesambakad lax eller kyckling
- Fläskkarré
- Ugnsrostad Pak Choi
- Risonisallad Asien style
- Syltad ingefära & koriander
- Koreansk chilimajonnäs
- Wasabimajonnäs
200:-
Pris: 200 kr/kuvert
Andra menyer som kan vara intressanta.
Kontakt
Telefon
+(46) 8 410 952 60
Adress
Sharefood
Upplandsgatan 64
113 28 Stockholm