Sharefoods mingelmat
Canapée, Pintxos eller Mingelkon?
Här kommer en liten guide!
Pintxos
Den matiga och rustika mingelmaten. Toppingen läggs på en skiva rostad baguette och passar utmärkt till ett glas vin eller öl, i ren Barcelonastil.
Pintxos 37 kr/st
Canapée
Tänk champagne, tänk smoking! Våra eleganta canapeér äts i en tugga och läggs med stor precision av våra duktiga kockar.
Canapée 39 kr/st
Mingelkon
Alternativet utan bröd. Vi bygger upp smårätter i eleganta engångsprismor med minigaffel. Supersnyggt på buffébordet!
Mingelkon 42 kr/st
DU kan få alla sorter i vilket utförande DU vill.
Plocka ihop din egen mingelbuffé till festen.
Välj minst 10 av varje sort.
Italien
- Mozzarella, pesto på rostad paprika & tomat och basilika
- Prosciutto, ugnsbakad aubergine med ricotta & parmesankräm, tryffel
- Ugnsbakade fikon, Taleggio, akaciahonung
- Portabello med mascarponekräm soltorkad tomat, vitlök & basilika
- Citron & Salviamarinerad kyckling, kapriskräm
Frankrike
- Svampduxelle, tryffel, parmesan
- Créme Ninon, färsk räka, crème fraiche
- Rökt ankbröst, pumpapuré, picklade betor i timjan & vitlök
- Lufttorkad skinka , Comté & päronkompott
- Ugnsbakad lax, saffransaioli, syrad fänkål
- Chèvrekräm med rödbeta, pinjenöt, akaciahonung
Usa
- Pulled Pork, picklad rödlök
- Heta Louisianakräftor, majskräm
- Mini Caesar
- Club Sandwich Sharefood-style
- Grillad kyckling, rostad pumpapuré
- Cajungravad lax, limemajonnäs
Sverige
- Klassisk Skagen, stenbitsrom
- Hjortcarpaccio, ört & ruccolakräm, västerbottensmul
- Rödbetsgravad lax, krämig dill&fänkålsslaw
- Älgrostbiff, syrade kantareller, rödlökschutney
- Inlagd stekt strömming, vispat dillsmör, picklad rödlök
- Rökt fläsksida, äppelchutney
- Skärvångens grönmögelost, nyponmarmelad
Asien
- Rimmad laxtartar, wasabimajonnäs & örttäcke
- Krabba med chili & koriander, limemajonnäs
- Sesambakad lax/kyckling, ugnsrostad Pak Choi, syltad ingefära & koriander
- Fläskkarré, koreansk chilimajonnäs, picklad gurka
Andra menyer som kan vara intressanta.
Kontakt
Telefon
+(46) 8 410 952 60
Adress
Sharefood
Upplandsgatan 64
113 28 Stockholm