Sharefoods mingelmat
Canapée, Pintxos eller Mingelkon?
Här kommer en liten guide!
Pintxos
Den matiga och rustika mingelmaten. Toppingen läggs på en skiva rostad baguette och passar utmärkt till ett glas vin eller öl, i ren Barcelonastil.
Pintxos 37 kr/st
Canapée
Tänk champagne, tänk smoking! Våra eleganta canapeér äts i en tugga och läggs med stor precision av våra duktiga kockar.
Canapée 39 kr/st
Mingelkon
Alternativet utan bröd. Vi bygger upp smårätter i eleganta engångsprismor med minigaffel. Supersnyggt på buffébordet!
Mingelkon 42 kr/st
DU kan få alla sorter i vilket utförande DU vill.
Plocka ihop din egen mingelbuffé till festen.
Välj minst 10 av varje sort.
- Smörbakad regnbågsfilè,saffransaioli, picklad fänkål.
- Varmrökt laxmousse med färskost, parmesan,gräslök.
- Rimmad lax, gurka, wasabimajonnäs, färska örter.
- Smörstekt pilgrimsmussla, pancettachips, salvia & kapriskräm.
- Klassisk Skagen, stenbitsrom.
- Västerbottenkräm toppad med stenbitsrom.
- Lågtempad Lammrostbiff, chèvrekräm.
- Pulled pork, picklad rödlök, cheddar.
- Parmalindat päron med skärvångens ädla grönmögelost.
- Svampduxelle med svart tryffel.
- Grönärtskräm, wakamesallad, korriander,sesamfrö (Vegansk)
- Chèvrefyllda biffar gjord på anamma färs, parmesanrostad blomkål, citronkräm.
- Biffar gjorda på anamma färs med grillad paprika,rostad sötpotatispurè.(Vegansk)
- Stekt tofu, rödbetskräm savoykål.(Vegansk)
- Skärvångens get brieost, Sharefoods marmelad på röda vinbär.
Andra menyer som kan vara intressanta.
